点击数：4861发布时间：2022-09-27 15:25:12 德州市妇幼保健院【宣传科】
经常看到朋友圈转发胆固醇有害健康的信息，面对美食，大家拼命压抑自己的食欲，不光为了保持苗条的身材，更是怕胆固醇会升高，不仅是年轻人追求健康限制胆固醇摄入，甚至营养不良的老年人也不敢吃一口蛋黄。
大家都认为胆固醇是个“坏东西”，吃多了不仅得高脂血症，还会堵血管，增加心血管疾病的发生风险。
胆固醇的确归类于脂质家族，是类脂质，但却不是脂肪，我们每个人的血液组织细胞中都含有胆固醇，它其实是人体必须的营养物质，参与人体的好多生理活动，在体内有许多重要的作用。
胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素胆汁酸及维生素D3等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，还参与了脑和神经组织的构成，胆固醇不仅不是“坏东西”，还是每个人必须的物质，只强调它对健康有害是片面的。
胆固醇虽然不是“坏东西”，但运送的脂蛋白不一样，就有了好坏之分。
高密度脂蛋白将血液中多余的胆固醇从细胞带出转送至肝脏，肝脏处理分解后在移除体外，所以高密度脂蛋白胆固醇也被称作“好胆固醇”；
低密度脂蛋白负责把胆固醇从肝脏运送至全身组织，而这类脂蛋白把胆固醇运送至动脉时碰到受损的血管内膜，就容易造成胆固醇在血管的堆积，增加心血管疾病的风险，所以低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇”。
发现胆固醇偏高了，首先要调整饮食结构，减少胆固醇、高饱和脂肪酸和高热量食物的摄入，选择能降低“坏胆固醇”的食物，谷类、薯类等富含膳食纤维、植物固醇的食物；坚持适当的运动，超重或肥胖者要减轻体重，加强戒烟、限酒、控盐等。
如果生活方式干预对胆固醇降低作用不明显，就需要启动药物治疗，同时还要积极治疗引起胆固醇代谢异常的疾病，如糖尿病、肾病、肝病、胰腺疾病等，早诊断、早干预，在医生的指导下尽早使用药物，尽早获益。