点击数：3892发布时间：2020-05-16 09:21:53 德州市妇幼保健院【宣传科】
2020年全民营养周时间：5月17日—23日
主题：合理膳食，免疫基石
主题logo设计说明：加入奶类、大豆、鸡蛋等元素，组成的盾牌的外形，寓意优质蛋白质的重要营养价值和对身体免疫力的重要作用。合理膳食、均衡营养，保护自己的身体健康！
鸡蛋富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，各种营养成分比较齐全，营养价值高，但是也含有一些饱和脂肪酸和胆固醇，摄入量不宜过多。建议成人每天平均摄入蛋类40-50克，相当于每天1个，每周7个。
奶类富含钙，同时也是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。奶类可以促进儿童少年的生长发育，促进成人的骨骼健康。推荐每天喝奶300克或者相当量的奶制品。奶制品之间可以按照和鲜奶的蛋白比进行互换，100克鲜牛奶约等于100克酸奶，约等于12.5克奶粉，约等于10克奶酪，每种奶制品的包装上都标有质量单位，我们可以根据不同的喜好进行换算和选择。
大豆和豆制品含有优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素e、大豆异黄酮、植物固醇，大豆中的蛋白含量是所有植物性食物中最高的，多吃大豆及豆制品是补充蛋白质的好办法。推荐每天大豆的摄入量为15-25克，各种豆制品之间可以互换，25克大豆约等于75克北豆腐，约等于140克南豆腐，约等于365克豆浆，约等于55克豆腐干，约等于175克内酯豆腐，约等于40克豆腐丝，各种豆制品可以轮换食用，既可以变换口味，又能满足营养需求。